سویابین د لوړ کیفیت لرونکي نباتي پروټین لرونکي خواړه دي. د سویابین او سویابین محصولاتو ډیر خوړل د انسان ودې او روغتیا لپاره ګټور دي.
سویابین په مغذي موادو کې خورا بډایه دي، او د دوی پروټین مینځپانګه د غلو او کچالو خواړو په پرتله له 2.5 څخه تر 8 ځله لوړه ده. د ټیټ بورې پرته، نور مغذي مواد، لکه غوړ، کلسیم، فاسفورس، اوسپنه، ویټامین B1، ویټامین B2، او نور. د انسان بدن لپاره اړین مغذي مواد د غلو او کچالو په پرتله لوړ دي. دا د لوړ کیفیت لرونکي سبزیجاتو پروټین خواړه دي.
د سویا محصولات د خلکو په میزونو کې یو عام خواړه دي. ساینس پوهانو موندلي چې د سویا پروټین ډیر خوړل د زړه او رګونو ناروغیو او تومورونو په څیر د اوږدمهاله ناروغیو مخنیوي اغیزه لري.
سویابین شاوخوا ۴۰٪ پروټین او شاوخوا ۲۰٪ غوړ لري، پداسې حال کې چې د غوښې، چرګ او کب پروټین په ترتیب سره ۲۰٪، ۲۱٪ او ۲۲٪ دي. د سویابین پروټین مختلف امینو اسیدونه لري، په ځانګړې توګه هغه اړین امینو اسیدونه چې د انسان بدن نشي ترکیب کولی. د لیسین او ټریپټوفان مینځپانګه نسبتا لوړه ده، چې په ترتیب سره ۶.۰۵٪ او ۱.۲۲٪ جوړوي. د سویابین تغذیه ارزښت د غوښې، شیدو او هګیو وروسته دوهم دی، نو دا د "سبزیجاتو غوښې" شهرت لري.
سویا د فزیولوژیکي پلوه فعالو موادو مختلف ډولونه لري چې د انسان روغتیا لپاره خورا ګټور دي، لکه سویا ایزوفلاونز، سویا لیسیټین، سویا پیپټایډونه، او د سویا غذايي فایبر. د سویا ایزوفلاونز د ایسټروجن په څیر اغیزې د شریانونو روغتیا ته ګټه رسوي او د هډوکو د ضایع کیدو مخه نیسي، او میرمنې باید د نباتاتو څخه ډیر سویا پروټین وخوري. د سویا اوړه کولی شي د پروټین تغذیه اغیزه پراخه کړي او په رژیم کې د لوړ کیفیت لرونکي سبزیجاتو پروټین مصرف زیات کړي.
سویابین په ویټامین ای کې بډایه دي. ویټامین ای نه یوازې د آزادو رادیکالونو کیمیاوي فعالیت له منځه وړي، د پوستکي عمر مخنیوی کوي، بلکې په پوستکي کې د رنګ کولو مخه هم نیسي.
د پوسټ وخت: فبروري-۰۸-۲۰۲۳
